Cukrářské kurzy

Naučíme vás kreativitě
cukrářského řemesla s vášní pro pečení.

Čokoláda

komplexní program o čokoládě

3 950 Kč

Výroba čokoládových pralinek a náplní.

Cukrářský kurz zaměřený na výrobu perfektních a zářivých pralinek, které vám každý bude závidět. Vyrobíte si různé druhy náročných pralinek a ty jednodušší si vymodelujete z ganáže, jež má svá specifika a kterou vás také naučíme připravit. Ukážeme vám, jak docílit luxusních pralinek, hladkých a lesklých, bez kazů a bublinek. Více o kurzu >>>

Makronky

úchvatná pařížská pochoutka

3 950 Kč

Jak dosáhnout nejlepšího výsledku a úžasných náplní.

Cukrářský kurz zaměřený na vytříbený svět makronek. Naučíte se všechny techniky a kombinace tak, abyste na konci sami dosáhli vždy perfektních a konzistentních makronek, po kterých každý touží, ale málokomu se povedou. Naučíme vás vláčné, křupavé makronky, které mají tvar. Připravíte si všechny možné kombinace příchutí a textur, které jsou aktuálně populární. Ačkoli se podle receptury může zdát, že na makronkách obsahujících pouze čtyři suroviny, není co zkazit, tak právě naopak. Více o kurzu >>>

Eclairs

lehoučké pečivo, delikátní krém

3 950 Kč

Jak vyzrát nad odpalovaným těstem.

Cukrářský kurz zaměřený na obávané a všemi proklínané odpalované těsto. Vysvětlíme vám, že není čeho se bát, pochopíte a naučíte se využívat jejich elegantní podlouhlý tvar, který nabízí nové možnosti zdobení a využijete širokou škálu cukrářských technik. Více o kurzu >>>

Kurz jako dárek

Darujte nevšední zážitek spojený s akreditovaným vzděláním. Vyberte si libovolný kurz z aktuální nabídky, zaplaťte ho online a my vám vystavíme dárkový poukaz. Ten je možné využít 6 měsíců od data vystavení.

Objednat dárkový poukaz >>>

Obchodní podmínky

Přihlášením do kurzu souhlasíte s našimi obchodními podmínkami. Prosíme, přečtěte si je v plném rozsahu. Díky nim můžeme už od založení institutu garantovat kvalitu našeho servisu a vysoký standard vašeho vzdělání.

Plné znění podmínek >>>